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朴葉味噌購入

朴葉味噌 山の幸

朴葉味噌 山の幸

三種の山の幸が入った山家風味の「朴葉みそ」

朴葉みそは昔から飛騨地方で親しまれてきた焼味噌です。
朴葉の香りと味噌の香りが混然一体となって、お茶漬けに、酒の肴に飛騨の味が楽しめます。味噌は当社特性の天然味噌に山椒、みりん等で味付けをしてありますが、「山椒入り」「くるみ入り」「あぶらえ入り」の3種を詰め合わせました。お好みによりネギ、シイタケ、肉等をまぜて朴葉にのせて焼きます。本来は炭火で焼きながら食べるのが最高ですが、ガスの場合はガス用のアルミを使って、とろ火でこげ目のつくまで焼いて、熱いうちに召し上がってください。(ホットプレートでも可)
なお、朴葉は使用前に水で洗ってやわらかくし、朴葉の下にアルミホイルを敷いてお使いください。

名称 米みそ
原材料名 【山椒みそ】
大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、砂糖、山椒、みりん
【くるみみそ】
大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、砂糖、くるみ、みりん
【あぶらえみそ】
大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、砂糖、あぶらえ、みりん
内容量 朴葉3枚・味噌100g×3袋
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

朴葉味噌のお召し上がり方

朴葉味噌のお召し上がり方